こだわり粉屋 パンケーキミックス
楽天市場で「こだわり粉屋 パンケーキミックス」を買ってみました。
作ったパンケーキは、市販のものとは違うおいしさがありました！
また、付属のレシピにチョコレートケーキの作り方も書いてあり、そちらも作ってみましたのでご紹介します。
こだわり粉屋 パンケーキミックス
購入したのは「こだわり粉屋 パンケーキミックス」です。
4袋入りで税込1,000円なので、お買い物マラソンの買い回りにもおすすめです。
こだわり粉屋 パンケーキミックス4袋 税込1,000円
創業70年の製粉会社のミックス粉で、原材料は「国産小麦、砂糖、食塩、ベーキングパウダー（アルミフリー）」のみ。
材料はとってもシンプルなのに、きれいな焼き色がついて、何よりおいしいんです。
粉屋のパンケーキミックス 焼き色もきれい
パンケーキの味は？
パンケーキを食べてみた感想ですが、ほんのり甘く、小麦本来の風味が口の中に広がります。
市販のホットケーキミックスは甘すぎて、いつも何もつけないで食べるのですが、こちらのパンケーキはバターとはちみつがとてもよく合います。
パンケーキミックスは甘すぎず、小麦本来の風味がおいしい
パンケーキミックスの作り方
パンケーキの作り方は皆さん知っていると思いますが、一応記しておきます。
パンケーキミックスの材料
- パンケーキミックス
- 卵：1個
- 牛乳：160cc（ふっくら）or 200cc（しっとり）
①ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ、ミックス粉を加え、だまがなくまで混ぜて焼く。
②よく熱したフライパンに油をひき、いったんぬれぶきんの上で冷ます。
③生地をフライパンに入れ、弱火でプツプツができるまで焼く。
パンケーキは弱火でプツプツができるまで焼く
④裏返して片面にも焼き色をつけて出来あがり。
粉屋のパンケーキミックスで作るチョコレートケーキのレシピ
付属のレシピでチョコレートケーキも作りました。
こちらのチョコレートケーキは少ない材料で簡単に作れます。
19cmの丸いケーキ型が必要です。
チョコレートケーキの材料
- パンケーキミックス
- 卵：1個
- 板チョコ：2枚
- 生クリーム：100cc
①ボールに板チョコを小さく割り入れ、電子レンジ（600w）で1分温めるか、湯せんで溶かす。
②溶かしたチョコに生クリームと卵を入れ、泡だて器できれいに混ぜる。
溶かしたチョコに生クリーム、卵を入れて混ぜる
③パンケーキミックスを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
※泡だて器だとキツイので、ヘラがいいと思います。
パンケーキミックスを入れて粉けがなくなくまで混ぜる
④型にいれ、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。
混ぜるだけでふっくら焼きあがったチョコレートケーキ
材料を混ぜるだけで、失敗せずにちゃんとふっくら焼き上がるのは驚きです。
チョコレートケーキの味は？
粉屋のパンケーキミックスで作ったチョコレートケーキ
チョコレートケーキのお味ですが、ほろりと崩れて、生クリームが効いているのでしょうか、口の中にいれるとしっとりした口触りです。
チョコレートの味も甘さがきつすぎず、あまり胃にもたれないので、たくさん食べられそうです。
こちらのパンケーキミックスはかなりおすすめですね。
アレンジすれば色んなお菓子が作れそうです。
粉おじさんのパンケーキミックスもおすすめ
ちなみに、こちらのお店の「粉おじさんのパンケーキミックス」も人気でおすすめです。
お砂糖が種子島産、お塩がモンゴル岩塩と、さらにこだわりの原材料でつくられています。
今後は買い回りのときに必ず買っておこうと思います。
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