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こだわり粉屋のパンケーキミックス。付属のレシピでチョコレートケーキも簡単!

2021年4月11日

こだわり粉屋 パンケーキミックス

こだわり粉屋 パンケーキミックス

楽天市場で「こだわり粉屋 パンケーキミックス」を買ってみました。

作ったパンケーキは、市販のものとは違うおいしさがありました!

また、付属のレシピにチョコレートケーキの作り方も書いてあり、そちらも作ってみましたのでご紹介します。

 
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こだわり粉屋 パンケーキミックス

購入したのは「こだわり粉屋 パンケーキミックス」です。
4袋入りで税込1,000円なので、お買い物マラソンの買い回りにもおすすめです。

こだわり粉屋 パンケーキミックス4袋 税込1,000円

こだわり粉屋 パンケーキミックス4袋 税込1,000円

 
創業70年の製粉会社のミックス粉で、原材料は「国産小麦、砂糖、食塩、ベーキングパウダー(アルミフリー)」のみ。

材料はとってもシンプルなのに、きれいな焼き色がついて、何よりおいしいんです。

粉屋のパンケーキミックス

粉屋のパンケーキミックス 焼き色もきれい

 

パンケーキの味は?

パンケーキを食べてみた感想ですが、ほんのり甘く、小麦本来の風味が口の中に広がります

市販のホットケーキミックスは甘すぎて、いつも何もつけないで食べるのですが、こちらのパンケーキはバターとはちみつがとてもよく合います。

こだわり粉屋 パンケーキミックス

パンケーキミックスは甘すぎず、小麦本来の風味がおいしい

 

パンケーキミックスの作り方

パンケーキの作り方は皆さん知っていると思いますが、一応記しておきます。

パンケーキミックスの材料

  • パンケーキミックス
  • 卵:1個
  • 牛乳:160cc(ふっくら)or 200cc(しっとり)

①ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜ、ミックス粉を加え、だまがなくまで混ぜて焼く。

②よく熱したフライパンに油をひき、いったんぬれぶきんの上で冷ます。

③生地をフライパンに入れ、弱火でプツプツができるまで焼く。

パンケーキは弱火でプツプツができるまで焼く

パンケーキは弱火でプツプツができるまで焼く

 
④裏返して片面にも焼き色をつけて出来あがり。

 

粉屋のパンケーキミックスで作るチョコレートケーキのレシピ

付属のレシピでチョコレートケーキも作りました。

こちらのチョコレートケーキは少ない材料で簡単に作れます。
19cmの丸いケーキ型が必要です。

チョコレートケーキの材料

  • パンケーキミックス
  • 卵:1個
  • 板チョコ:2枚
  • 生クリーム:100cc

①ボールに板チョコを小さく割り入れ、電子レンジ(600w)で1分温めるか、湯せんで溶かす。

②溶かしたチョコに生クリームと卵を入れ、泡だて器できれいに混ぜる。

溶かしたチョコに生クリーム、卵を入れて混ぜる

溶かしたチョコに生クリーム、卵を入れて混ぜる

 
③パンケーキミックスを加え、粉けがなくなるまで混ぜる。
※泡だて器だとキツイので、ヘラがいいと思います。

パンケーキミックスを入れて粉けがなくなくまで混ぜる

パンケーキミックスを入れて粉けがなくなくまで混ぜる

 
④型にいれ、180℃に予熱したオーブンで約30分焼く。

混ぜるだけで失敗ナシのチョコレートケーキ

混ぜるだけでふっくら焼きあがったチョコレートケーキ

 
材料を混ぜるだけで、失敗せずにちゃんとふっくら焼き上がるのは驚きです。

 

チョコレートケーキの味は?

粉屋のパンケーキミックスで作ったチョコレートケーキのレシピ

粉屋のパンケーキミックスで作ったチョコレートケーキ

 
チョコレートケーキのお味ですが、ほろりと崩れて、生クリームが効いているのでしょうか、口の中にいれるとしっとりした口触りです。

チョコレートの味も甘さがきつすぎず、あまり胃にもたれないので、たくさん食べられそうです。

こちらのパンケーキミックスはかなりおすすめですね。
アレンジすれば色んなお菓子が作れそうです。

 

粉おじさんのパンケーキミックスもおすすめ

ちなみに、こちらのお店の「粉おじさんのパンケーキミックス」も人気でおすすめです。

お砂糖が種子島産、お塩がモンゴル岩塩と、さらにこだわりの原材料でつくられています。

 

今後は買い回りのときに必ず買っておこうと思います。

 
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