バレンタインも近いので、ネットでおいしいチョコレートを探していました。
すると前から一度食べてみたかったデカダンスドュショコラのオランジェット、「バレンシア」を発見。
早速自分で買って食べてみましたのでご紹介します。
オランジェットとは?
オランジェットはオレンジなどの柑橘類の皮や輪切りにしたものを砂糖水で煮詰めたものにチョコレートをかけたフランスのスイーツです。
チョコレート専門店でよく販売されています。
デカダンスドュショコラのバレンシア
デカダンスドュショコラは茗荷谷、白金、麻布十番に店舗があるチョコレート専門店です。
100種類以上のチョコレートを取り寄せ、数ヶ月の試作を重ねて作られたこだわりの商品は食べた人々を夢見心地にしてくれます。
お店のオンラインショップには下記のように、バレンシアの説明が記載されています。
『Decadence du Chocolatの代名詞、バレンシア。贅を尽くした逸品。』
『豊潤な香りを持つエクアドル産チョコレートとカカオ分55%ビターチョコレートをブレンド。
バレンシアの太陽をたっぷり浴びて育ったオレンジにコーティングしました。』
『オレンジが持つ果実感、ピールの香りと、甘さ、カカオの奥深さを感じられるDecadence du Chocolatの自信作です。』
『果実感を損なわぬよう、全て手作業で仕上げています。』
もう、この文章を読むだけで、食べたくなってしまいます。
バレンシアを取り寄せてみた
今回は「バレンシア」と「オランジェット」が入った『オランジュ バリエ』を楽天市場で取り寄せてみました。
大人っぽいおしゃれなパッケージです。
箱をあけるとこんな風にチョコレートが入っています。
これをプレゼントにもらうとうれしいですね。
バレンシアを食べみた感想
袋からバレンシアを出してみました。
オレンジは乾燥させて固いものなのかと勝手に思っていましたが、みずみずしいんですね!
手に取って顔に近づけると、チョコレートとオレンジの香りがふんわり漂います。
口に入れるとオレンジの甘酸っぱいジューシーな味と香りが広がり、ビターチョコレートの香りが鼻から抜けていきます。
チョコレートは味に奥行きがあって香り高いので、オレンジの味をさらに引き立てている感じです。
もうひとつのオランジェットもまた違ったおいしさがあります。
こちらのオランジェットのオレンジピールはバレンシアよりまろやかな甘酸っぱさ。
外側のチョコレートとローストされたカカオ豆(カカオニブ)のハーモニーが口の中で広がります。
どちらもおいしかったです~。
家族で食べたらあっという間になくなりました…。
今度は一人で全部食べてみたいです!
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オランジェットを買えるお店
デカダンスドュショコラだけでなく、他のお店でもオランジェットを購入することができます。
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今度は違うお店のオランジェットもぜひ買ってみたいですね。
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